新竹美食-塔可手作烘焙|新竹市區好吃優質鹽可頌|菠蘿麵包|小吐司|文末有優惠活動|店家地址營業時間電話~@王美日常札記－Wang Mei的部落格

新竹美食-塔可手作烘焙|新竹市區好吃優質鹽可頌|菠蘿麵包|小吐司|文末有優惠活動|店家地址營業時間電話

👉王美閱讀秘笈

愛吃鹽可頌的朋友有口福了，新竹市東門市場商圈竟然默默開了一家烘焙坊，主打商品就是鹽可頌與菠蘿麵包，當然店內還有許多烘焙品項，讓大家可以每天都來細細品嚐，現在就讓我帶大家一起去看看吧! tusky (26)

喜歡王美日常札記的朋友，記得至粉絲團點開文章閱讀後按讚分享並追蹤喔~

************************************************************************************************************************

👉塔可手作烘焙地理位置介紹

塔可手作烘焙位於中央路上，就在新竹市政府警察局右後方，著名的吳國治眼科旁，因為招牌風格小巧可愛，很容易讓人錯過了一家好店。此路段車流量較大，欲購買烘焙品的朋友，建議可將愛車停放在府後停車場，機車族朋友，可將機車暫停在騎樓下，避免擋到車輛通行喔! miemie (68) (1)

中央路上招牌林立，白天或許辨識度不高，但到了夜晚，這可愛的招牌燈是否就吸引到您的目光了呢? onion (57)

而這斑駁的地址門牌，就巧妙的被立在窗台上，應該很方便尋找的。 w0282

其實店家很用心設計經營，直接就在店門口擺放一台腳踏車，上面載著大大的鹽可頌與菠蘿麵包，你們以為這只是裝飾品嗎?NONONO，這台腳踏車是老闆精心打造設計的，有市集活動時，就會派遣腳踏車出動叫賣，或許哪一天，你就會在新竹市區看到它，屆時歡迎大家拍照捧場老闆喔! laf (13)

門口立牌貼心介紹著，店家如何精心、用心、貼心的製作出有溫度的烘焙品，一旁的小黑板也會不定時更換優惠活動，走過路過的朋友，記得參考一下喔!

看到這超大版的鹽可頌與菠蘿麵包，真的好想拿起來咬一口。

************************************************************************************************************************

👉塔可手作烘焙店內環境介紹

塔可手作烘焙店內走的是木質文青風路線，跳脫我們對一般烘焙店的觀感。因為老闆對原物料與品質的堅持，烘焙品項都採當天限量，新鮮現做，售完為止喔。

就連展示櫃也是採用木質設計的櫥窗，因為因應疫情與衛生問題，店內採用點單方式購買，老闆會依照客人需求，依序將商品裝袋，為的就是讓大家吃得安心健康。眼尖的您有沒有發現，老闆連產品標示都熱愛手作，真實的表達出對每樣商品的熱情感。

店內一隅擺放了兩張桌子，可以讓客人稍作休息，好好品嚐當日新鮮現做的烘焙品。 onion (42)

而窗邊的小吧檯，是吐司們的家，望向窗外來往的行人，吸引著大家來購買呢!這裡貼心提醒大家，店內販售的吐司是不提供切片服務的，因為老闆說要親自用手感去撕開它，將會感受到手作的口感，大家不仿試試看吧。 onion (46)

店內四處也會有一些藝術品陳設，或是原物料的展示。 onion (60)

************************************************************************************************************************

👉塔可手作烘焙原物料介紹

塔可手作烘焙使用的原物料，也都會明白真實的呈現出來，讓客人吃得到安心吃得到健康。

************************************************************************************************************************

👉塔可手作烘焙製作過程介紹

塔可手作烘焙全品項都是當天早上新鮮現做，所以很多熟客都會在第一時間點，12點開店時，就直接到店選購，因為純手工製作，老闆堅持作出最新鮮好吃的烘焙品，當然數量也是有限的，當日品項售完為止，大家手腳可要快啊。 onion (91)

店內原物料使用都是經過精細精算切工，確保每項產品品質相同，再用手工擀平，細心鋪上鹹奶油，再將其慢慢捲起，依序放置烤盤上，經過時間發酵後，才能進烤箱進行烘烤。

這烤得酥香飽滿的鹽可頌，香味撲鼻而來，放在這竹製藤籃內，好療癒啊! laf (1)

等待鹽可頌冷卻後，會蓋上OPP紙，確保乾淨衛生問題。

店內使用的芋頭產品，也是自行挑選、切塊、蒸熟、調整味道，再調和至麵糰製作成相關產品，絕對不使用市售現成芋泥。

萊姆葡萄麵包也是浸泡過萊姆酒，使得葡萄乾充滿了萊姆酒香，與麵糰一起烘烤後，入口更能咀嚼到萊姆酒烤後釋放出的香氣。 w0281

現有烘焙市場裡，很少看到有這樣小巧可愛的小吐司，雖然製程繁雜費工，但老闆為了喜歡小吐司的客群，依然堅持每日限量限做，讓人看了每個口味都想來一個。

店內另一個招牌品項就是菠蘿麵包，老闆製作出許多口味的菠蘿麵包，喜愛菠蘿麵包的朋友，也千萬不能錯過它喔!

************************************************************************************************************************

👉塔可手作烘焙產品介紹

塔可手作烘焙品項多樣化，除了主打的鹽可頌與菠蘿麵包，還有料多味美的哈斯麵包，與在地老字號利利號合作的肉鬆麵包，也有多種口味變化的小吐司，以及最重要的超限量松露可頌，某些商品是要看天時地利人和的好時機，才能手刀搶到的喔!歡迎大家有空實際到店裡參觀選購喔! onion (25) (每日販售品項與數量，依實際店內陳列為主)

************************************************************************************************************************

👉塔可手作烘焙推薦商品

鹽可頌 $38/個

店內主打商品，口感扎實，吃得到鹹香味與麵粉香，不會有油膩的口感，冷卻後食用口感有嚼勁，再次烘烤加熱後，會有QQ回彈的口感，可說是冷熱皆宜。 onion (26)

菠蘿麵包 $35/個/原味

店內熱銷商品，口感鬆軟有存在感，店家還研發多種口味，讓愛吃菠蘿的客群，每天都可以換種口味。

前面有提到，芋泥內餡是每日現蒸現做，食材新鮮有保證，愛吃芋頭的朋友，肯定要來嚐嚐。 onion (8)

起司菠蘿有著鹹香的口感，也是小朋友們會喜歡的。 onion (52)

雙峰吐司 $95 單峰吐司 $55 小吐司 $25/個/原味

雙峰吐司其實就是大條的土司，因為有著像駱駝的雙峰，故有個可愛的名稱，而小家庭的可以選擇買個單峰吐司，因為老闆希望客人能嚐到手撕麵包的口感，所以店內吐司都不提供切片服務的，豪邁的吃法也可以整個拿起來咬上大大一口，一定很過癮。喜歡獨享的朋友，也有多種口味的小吐司可選擇喔!

哈斯麵包 $59/牛奶 $79/堅果 $79蔓越莓

這款哈斯麵包又名這個料很多麵包，是我個人私推品項，這外觀看起來不甚討喜，但一咬開後，被裡面滿滿的內餡驚嚇到，老闆用料一點都不手軟，個人偏愛蔓越莓口味，真的每口都吃得到蔓越莓內餡，小小一顆口感扎實滿足，小資女中午吃上一個可能就可以飽到下午了。 onion (9)

************************************************************************************************************************

👉塔可手作烘焙心得分享

塔可手作烘焙雖然是一家剛起步的烘焙店，但因為老闆秉持著新鮮現做、用料實在的工作態度與品質，進而製作出許多有溫度的烘焙品，讓喜歡吃鹽可頌、菠蘿麵包的朋友，在新竹市東門市場商圈，就能方便買到新鮮好吃的麵包，老闆也堅持，讓大家來到店內都是選購到當日現做商品，希望大家都能夠支持青年朋友們的熱情創業，公司工廠有需要下午茶，也歡迎提早至粉絲專頁訂購。 w0290